> Ostur > Mjukur ostur, buffalo ricotta, halfhardhur ostur

Mjukur ostur, buffalo ricotta, halfhardhur ostur

ljuffengur ostur fyrir alla smekk

Mjukur ostur, buffalo ricotta, halfhardhur ostur Her finnur thu mismunandi gerdhir af mjukum ostum. Hvort sem er ljuffengur buffalo milk ricotta edha langthroskadhur gradhostur. Bragdhlaukar thinir verdha anaegdhir her.
Mjukur ostur, buffalo ricotta, halfhardhur ostur ljuffengur ostur fyrir alla smekk

Her finnur thu mismunandi gerdhir af mjukum ostum. Hvort sem er ljuffengur buffalo milk ricotta edha langthroskadhur gradhostur. Bragdhlaukar thinir verdha anaegdhir her.

  • Burrata og mozzarella

    Olanda, Puglia

    Burrata di Andria fra Puglia er samheiti yfir gaedhi a Italiu. Thadh er buidh til ur kuamjolk og hefur ferskt blomabragdh asamt dyrindis rjoma adh innan. Rjomaostur Olanda sannar adh kuamjolk a lika sinn sess i thessari deild.


    hofundarrettur texti: viani.de

  • Burrata og mozzarella

    Casa Madaio, Kampania

    Buffalo ostur fra litilli mjolkurbudh a Eboli svaedhinu. Mjolkin kemur fra stadhbundnum vatnabuffaloum. Ricottaidh ur buffalomjolk er milt, blomlegt og kryddadh i senn. Thadh er einnig adh finna i nyju sergreininni, asamt kuamjolkurricotta og kindaosti, sem venjulega er pakkadh inn i hjup af halfthurrkudhum fikjum.


    hofundarrettur texti: viani.de

  • Ostaklassik fra Piedmont

    Caseificio Alta Langa, Piedmont.

    Piemonte er thekkt fyrir mjuka og gradha osta. Ostagerdharmennirnir thar nota gjarnan mjolk mismunandi dyra og blanda theim saman. Utkoman er mjog aromatisk, rjomalogudh og audhgar ekki bara hvadha ostadisk sem er, heldur er hun lika nammi ut af fyrir sig.


    hofundarrettur texti: viani.de

  • Verdhlaunadhur ostur fra Sviss

    Michel Beroud, Sviss.

    Litlu, rjomalogudhu mjuku ostarnir ur hramjolk eru mjog serstakir. Michel Beroud thekkir baendurna, kyr theirra og geitur i naesta nagrenni vidh ostabudhina og hefur lag a mjukum ostum. Thessar serrettir vinna reglulega til verdhlauna og ostaunnendur geta einfaldlega ekki hunsadh thaer.


    hofundarrettur texti: viani.de

  • Rautt strok og halfhardhur ostur

    Carena og Guffanti, Langbardhaland.

    Taleggio er uppahald italskrar matargerdhar, hvort sem thadh er sem eftirrettarostur edha sem hraefni eins og i risotto edha Quattro Formaggi. Carena er serfraedhingur i mildum en samt aromatiskum raudhum smjorosti ur kuamjolk.


    hofundarrettur texti: viani.de

  • Rautt strok og halfhardhur ostur

    Castagna, Piedmont

    Castagna framleidhir samraemda osta medh rjomalogudhu, teygjanlegu saetu-syru hlutfalli og samkvaemni i Piemonte. Their eru einn af fyrstu ostunum sem bornir eru fram a jafnvaegi ostafati edha a eftir rjomaostunum. Asiago DOP er serstaklega vel heppnadh og bragdhast frabaerlega thegar thadh er blandadh saman vidh avexti.


    hofundarrettur texti: viani.de