Texturizer fra Creative Cuisine

Texturizer fyrir auka kikk a rettina thina

Texturizer fra Creative Cuisine Creative Cuisine er nystarleg vorulina fyrir nutima eldhus. Aferdh i hinum thekktu gaedhum, nyjar uppskriftir og ovaentar kryddblondur throadhar af toppkokkum og profadhar i reynd.
Texturizer fra Creative Cuisine Texturizer fyrir auka kikk a rettina thina

Creative Cuisine er nystarleg vorulina fyrir nutima eldhus. Aferdh i hinum thekktu gaedhum, nyjar uppskriftir og ovaentar kryddblondur throadhar af toppkokkum og profadhar i reynd.

  • Texturizer fra Creative Cuisine

    Nystarlegt og audhvelt adh framleidha

    Sosur bindast audhveldara, hlaup heitt og fljott, stodhugt frodha og loft - allt er thetta nu enn audhveldara medh aferdharefnum fra CreativeCuisine. I somu gaedhum og somu uppskriftum og Texturas fra Albert og Ferran Adria - bara odyrari. Nytt: aferdharefnin i litlum skommtum!
    En nyjar, nystarlegar vorur eru nu einnig faanlegar: MicroBiscuit Instant sem tilbuin blanda til adh gera fljott saett og bragdhmikidh kex i orbylgjuofni. Skogarkryddblandan fra Christian Humbs. Espuma fyrir fljotlega og audhvelda framleidhslu a heitum og koldum, stodhugum Espumas og fljott leysanlegt Xanthan Instant. Thu finnur uppskriftir fyrir hverja voru.


    hofundarrettur texti: creative-cuisine.de
  • Texturizer fra Creative Cuisine


    hofundarrettur mynd: creative-cuisine.de
  • Texturizer fra Creative Cuisine

    Hlaupun og notkun

    Gelatin eru orjufanlegur hluti af klassiskri matargerdh. Hins vegar hefur nutima matargerdh adh miklu leyti gjorbylt tegundinni. Thar til fyrir nokkrum arum thurfti alltaf adh nota laufgelatin til adh gelta saeta edha bragdhmikla retti. Agar (agar-agar) hefur veridh til sidhan 1997, sem er gerdhur ur raudhthorungum og er nu notadhur a margvislegan hatt. Thadh throar ahrif sin i mjog litlu magni og gerir kleift adh framleidha heitt hlaup.

    Hleypiefnin Kappa og Iota eru karragen, sem einnig eru fengin ur thorungum. Medh thessum adhferdhum faerdhu teygjanlegan en samt traustan arangur.
    Medh Gellan faerdhu serstaklega stifa, thetta samkvaemni.

    Iota er jurtahlaupandi efni sem faest ur raudhthorungum. Thadh gerir kleift adh framleidha mjukt, teygjanlegt hlaup. Einnig er haegt adh utbua heitt hlaup medh Iota. Iota er tilvalidh hleypiefni fyrir feitan mat eins og sosur, rjoma og krem.

    Kappa er eingongu plontubundidh hleypiefni sem faest ur raudhthorungum. Thadh framleidhir gel medh thettri samkvaemni og brothaettu yfirbordhi.

    Meticell (metylsellulosa) er einnig einstaklega oflugt og areidhanlegt hleypiefni. Hann hefur framurskarandi lim eiginleika og hentar thvi serstaklega vel til adh tengja saman og mota fint skoridh edha soxudh hraefni (t.d. graenmetisbollur ur soxudhu graenmeti). Meticell er buidh til ur plontusellulosa. likt odhrum hleypiefnum, gelar Meticell vidh hitun og hefur thykknandi ahrif i koldum midhlum. Serstaklega hentugur til adh bua til graenmetisbollur, kokur og braudh an eggja edha hveiti.


    hofundarrettur texti: creative-cuisine.de
    • Creative Cuisine Vegan gelatin, hleypiefni - 150g - Ilmur kassi

      Creative Cuisine Vegan gelatin, hleypiefni

      150g    € 25,04 *   (€ 166,93 / )
      STRAX LAUS  
      STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
        Vorunumer: 37092
    • Creative Cuisine Gellan, hleypiefni, E 418 - 150g - Ilmur kassi

      Creative Cuisine Gellan, hleypiefni, E 418

      150g    € 63,43 *   (€ 422,87 / )
      STRAX LAUS  
      STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
        Vorunumer: 37093
    • Skapandi matargerdh Algin, kulugerdh - 200 g - Ilmur kassi

      Skapandi matargerdh Algin, kulugerdh

      200 g    € 31,57 *   (€ 157,85 / )
      STRAX LAUS  
      STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
        Vorunumer: 37094
    • Agar, hleypiefni, skapandi matargerdh - 500g - Ilmur kassi

      Agar, hleypiefni, skapandi matargerdh

      500g    € 74,22 *   (€ 148,44 / )
      STRAX LAUS  
      STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
        Vorunumer: 28521
    • Creative Cuisine Gellan, hleypiefni, E 418 - 400g - Ilmur kassi

      Creative Cuisine Gellan, hleypiefni, E 418

      400g    € 123,74 *   (€ 309,35 / )
      STRAX LAUS  
      STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
        Vorunumer: 28522
    • Creative Cuisine Kappa, hleypiefni - 400g - Ilmur kassi

      Creative Cuisine Kappa, hleypiefni

      400g    € 61,95 *   (€ 154,88 / )
      STRAX LAUS  
      STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
        Vorunumer: 28523
    • Skapandi matargerdh lesitin - 300g - Ilmur kassi

      Skapandi matargerdh lesitin

      300g    € 26,14 *   (€ 87,13 / )
      STRAX LAUS  
      STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
        Vorunumer: 28524
    • Skapandi matargerdh Maltodex - 800 g - Ilmur kassi

      Skapandi matargerdh Maltodex

      800 g    € 60,48 *   (€ 75,60 / )
      STRAX LAUS  
      STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
        Vorunumer: 28525
    • Creative Cuisine Meticell, hleypiefni metylsellulosa, E 461 - 300g - Ilmur kassi

      Creative Cuisine Meticell, hleypiefni metylsellulosa, E 461

      300g    € 57,52 *   (€ 191,73 / )
      STRAX LAUS  
      STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
        Vorunumer: 28526
    • Creative Cuisine MicroBiscuit saett, deigblanda - 350 g - Ilmur kassi

      Creative Cuisine MicroBiscuit saett, deigblanda

      350 g    € 36,85 *   (€ 105,29 / )
      STRAX LAUS  
      STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
        Vorunumer: 28527
    • Creative Cuisine MicroBiscuit salt, deigblanda - 350 g - Ilmur kassi

      Creative Cuisine MicroBiscuit salt, deigblanda

      350 g    € 36,85 *   (€ 105,29 / )
      STRAX LAUS  
      STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
        Vorunumer: 28528
    • Skapandi matargerdh SucroAir - 600g - Ilmur kassi

      Skapandi matargerdh SucroAir

      600g    € 103,30 *   (€ 172,17 / )
      STRAX LAUS  
      STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
        Vorunumer: 28530
    • Creative Cuisine xanthan gum, thykkingarefni - 600g - Ilmur kassi

      Creative Cuisine xanthan gum, thykkingarefni

      600g    € 56,05 *   (€ 93,42 / )
      STRAX LAUS  
      STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
        Vorunumer: 28531
    • Creative Cuisine Xanthan Gum INSTANT, thykkingarefni - 400g - Ilmur kassi

      Creative Cuisine Xanthan Gum INSTANT, thykkingarefni

      400g    € 35,38 *   (€ 88,45 / )
      STRAX LAUS  
      STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
        Vorunumer: 28532
    • Creative Cuisine Agar, hleypiefni - 170g - Ilmur kassi

      Creative Cuisine Agar, hleypiefni

      170g    € 33,89 *   (€ 199,35 / )
      STRAX LAUS  
      STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
        Vorunumer: 31758
    • Skapandi matargerdh Algin, kulugerdh - 500g - Ilmur kassi

      Skapandi matargerdh Algin, kulugerdh

      500g    € 54,57 *   (€ 109,14 / )
      STRAX LAUS  
      STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
        Vorunumer: 31759
    • Skapandi matargerdh CalcicSalt, kulugerdh - 600g - Ilmur kassi

      Skapandi matargerdh CalcicSalt, kulugerdh

      600g    € 15,36 *   (€ 25,60 / )
      STRAX LAUS  
      STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
        Vorunumer: 31760
    • Skapandi matargerdh CalcicSalt, kulugerdh - 250 g - Ilmur kassi

      Skapandi matargerdh CalcicSalt, kulugerdh

      250 g    € 8,77 *   (€ 35,08 / )
      STRAX LAUS  
      STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
        Vorunumer: 31761
    • Skapandi matargerdh CitricSalt, kulugerdh - 600g - Ilmur kassi

      Skapandi matargerdh CitricSalt, kulugerdh

      600g    € 17,65 *   (€ 29,42 / )
      STRAX LAUS  
      STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
        Vorunumer: 31762
    • Creative Cuisine EspumaCold, frodhujafnari - 100 g - Ilmur kassi

      Creative Cuisine EspumaCold, frodhujafnari

      100 g    € 20,61 *   (€ 206,10 / )
      STRAX LAUS  
      STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
        Vorunumer: 31763
    • Creative Cuisine EspumaCold, frodhujafnari - 300g - Ilmur kassi

      Creative Cuisine EspumaCold, frodhujafnari

      300g    € 30,94 *   (€ 103,13 / )
      STRAX LAUS  
      STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
        Vorunumer: 31764
    • Creative Cuisine EspumaHot, frodhujafnari - 100 g - Ilmur kassi

      Creative Cuisine EspumaHot, frodhujafnari

      100 g    € 26,51 *   (€ 265,10 / )
      STRAX LAUS  
      STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
        Vorunumer: 31765
    • Creative Cuisine EspumaHot, frodhujafnari - 300g - Ilmur kassi

      Creative Cuisine EspumaHot, frodhujafnari

      300g    € 48,66 *   (€ 162,20 / )
      STRAX LAUS  
      STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
        Vorunumer: 31766
    • Creative Cuisine Iota, hleypiefni - 170g - Ilmur kassi

      Creative Cuisine Iota, hleypiefni

      170g    € 26,14 *   (€ 153,76 / )
      STRAX LAUS  
      STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
        Vorunumer: 31767
    • Skapandi matargerdh GlucoSalt, kulugerdh - 600g - Ilmur kassi

      Skapandi matargerdh GlucoSalt, kulugerdh

      600g    € 41,28 *   (€ 68,80 / )
      STRAX LAUS  
      STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
        Vorunumer: 31768
    • Creative Cuisine Iota, hleypiefni - 500g - Ilmur kassi

      Creative Cuisine Iota, hleypiefni

      500g    € 64,91 *   (€ 129,82 / )
      STRAX LAUS  
      STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
        Vorunumer: 31769
    • Creative Cuisine Kappa, hleypiefni - 150g - Ilmur kassi

      Creative Cuisine Kappa, hleypiefni

      150g    € 27,99 *   (€ 186,60 / )
      STRAX LAUS  
      STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
        Vorunumer: 31770
    • Skapandi matargerdh lesitin - 150g - Ilmur kassi

      Skapandi matargerdh lesitin

      150g    € 19,12 *   (€ 127,47 / )
      STRAX LAUS  
      STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
        Vorunumer: 31771
    • Creative Cuisine Meticell, hleypiefni metylsellulosa, E 461 - 80g - Ilmur kassi

      Creative Cuisine Meticell, hleypiefni metylsellulosa, E 461

      80g    € 25,04 *   (€ 313,00 / )
      STRAX LAUS  
      STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
        Vorunumer: 31772
    • Skapandi matargerdh SucroAir - 180g - Ilmur kassi

      Skapandi matargerdh SucroAir

      180g    € 38,33 *   (€ 212,94 / )
      STRAX LAUS  
      STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
        Vorunumer: 31774
    • Creative Cuisine xanthan gum, thykkingarefni - 200 g - Ilmur kassi

      Creative Cuisine xanthan gum, thykkingarefni

      200 g    € 33,13 *   (€ 165,65 / )
      STRAX LAUS  
      STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
        Vorunumer: 31775
    #userlike_chatfenster#