Acquavite di pere Williams, 41,5% vol., Reisetbauer

Pera Williams: frutto idealmente maturo, succoso, speziato sottile, piccantezza erbacea, vivace e stimolante; gusto giovanile con un bellissimo dialogo fruttato-spezia, grandi risorse per un ulteriore sviluppo. La tenuta della famiglia Reisetbauer nell`Hausruckviertel austriaco si trova in una delle regioni frutticole piu eccellenti. Grande importanza e data alla manutenzione dei giardini orientali. La perfetta qualita della frutta e una base indispensabile per distillati di alta qualita. Rigorosi limiti di resa, un raccolto in numerosi cicli di raccolta e un doppio processo di distillazione per una resa aromatica eccezionalmente elevata sono il credo del pluripremiato mastro distillatore. Hans Reisetbauer rifiuta fondamentalmente e senza riserve l`aggiunta di zucchero o aromi.