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Cuori di palma, di Hellriegel
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Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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I cuori di palma sono la delicata parte interna del cosiddetto cono vegetale, da cui si formano le basi delle fronde di palma di varie specie di palma. Il loro gusto delicato ricorda quello dei carciofi amaretti e si sposa bene con insalate e piatti a base di pesce. Sono buonissime anche gratinate o accompagnate da una besciamella con prosciutto cotto. Il modo piu semplice per servirli e tagliarli a fette spesse condite con aceto e olio.
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