Olio extravergine Mosto Oro, olio extravergine Mosto Oro, Calvi

Olio d`oliva ligure dal fruttato delicato, ottenuto dalla varieta di olive taggiasche, raccolte a inizio / meta ottobre.Buoni motivi? Olio d`oliva delicato ed eccellente per principianti? popolare da decenni nelle cucine professionali di alto livello? varieta di olivo autoctona della Liguria? Frantoio proprio e ultramoderno Sistema sensoriale Al naso: note floreali, dolci, pinoli, mandorle, note di agrumi, mela matura. Al palato: olive mature, dolcezza fine perfettamente bilanciata con una leggera piccantezza e poca amarezza. Applicazione Per piatti delicati, in particolare con carpacci di pesce e crudi, verdure crude su verdure leggere e gelato alla vaniglia fatto in casa.