Pesto Genovese, Pesto Alla Genovese, La Gallinara
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Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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Il basilico di Albenga in Liguria e l`ingrediente base del nostro pesto di casa. Per le particolari condizioni climatiche e grazie al terreno ricco di humus, sulla Riviera di Ponente cresce una particolare varieta di basilico. Non forte e agrumato come i cugini piemontesi, ma dal profumo delicato e sfumato. Ed e cosi anche il nostro pesto. Alla genovese con olio d`oliva, parmigiano, pinoli e aglio. Una crema estremamente gustosa che si sposa bene non solo con la pasta, ma anche con i freddi di vitello e pollame, sulla mozzarella e nelle zuppe di verdure.
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