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Orecchiette, pasta di semola di grano duro, Don Antonio
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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Le orecchiette sono una specialita pugliese e li vengono preparate con broccoli o cavoli, le cime di rapa e peperoncino. Sono anche il simbolo della citta di Bari. I coni sono molto presenti nel piatto, quindi e piu appropriato un accompagnamento vegetale o leggermente carnoso come un ragu alla bolognese. Non e un contorno.
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