Manzo stagionato, dalla conca di marmo, carne salata, Giannarelli - circa 1,5 kg - Pezzo

Manzo stagionato, dalla conca di marmo, carne salata, Giannarelli

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Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
codice articolo: 21125
circa 1,5 kg Pezzo
€ 91,38 *
(€ 60,92 / kg)
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Manzo stagionato ottenuto da cosce di bovini italiani, principalmente della rara razza bianca della `Razza Piemontese`. Maturato per alcune settimane nei tini di marmo di Carrara. Affettato con la miscela di spezie del Lardo di Colonnata, sembra quasi un roast beef nell`aspetto. Perfetto come base per un carpaccio leggermente diverso.

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Manzo stagionato, dalla conca di marmo, carne salata, Giannarelli - circa 1,5 kg - Pezzo