Le Tavolette, I Neri Chuao 70%, tavolette, cioccolato fondente Chuao 70%, Amedei

Dalla penisola di Chuao, una sorta di giardino dell`Eden naturale in Venezuela, i galeoni spagnoli trasportavano nella madrepatria i preziosi semi del cacao prodotto in questa piantagione in riva all`oceano. L`intero carico era destinato esclusivamente alle dispense reali e alle pasticcerie. Gia allora questi fagioli venivano trasformati nel miglior cioccolato. Profumo: Profumo leggermente fruttato con note acidule di ciliegie, lamponi e ribes. Sapore: Gusto fine, elegante, acidulo, come di prugne mature. Un gusto coinvolgente, con note distintive di ribes, ciliegie molto mature, che si diffonde a tutti gli angoli della bocca. Si sviluppano sentori di frutta fresca, uva nera e lamponi. Note di miele e confettura sul finale. Molto persistente con gradevole acidita. Un cioccolato vivace che risveglia emozioni e ispira.