Pata Negra, 100% Jamon Iberico Bellota Paleta, prosciutto con osso - circa 3 kg - Sciolto

Pata Negra, 100% Jamon Iberico Bellota Paleta, prosciutto con osso

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Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
codice articolo: 22561
circa 3 kg Sciolto
€ 254,77 *
(€ 84,92 / kg)
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La spalla essiccata all`aria - Paleta - proviene da maiali iberici allevati nel sud-ovest della Spagna. Il maiale dai piedi neri che vive libero si e adattato idealmente ai paesaggi di pascolo con boschi di querce. Oltre alla produzione tradizionale, la sua capacita di immagazzinare il grasso sotto la pelle e nei muscoli contribuisce a creare un prodotto unico. Offriamo Jamon Iberico in 2 qualita: Iberico de Bellota - da animali che hanno vissuto liberamente e si nutrivano esclusivamente di ghiande ed erbe da pascolo. Iberico de Recebo - da animali che si nutrivano di ghiande, erbe da pascolo e ulteriore mangime secco nell`ultima fase di crescita.

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Pata Negra, 100% Jamon Iberico Bellota Paleta, prosciutto con osso - circa 3 kg - Sciolto