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I gel BASIC sono pectine con diverse proprieta gelificanti e si ottengono da mele o agrumi. Essendo una fibra solubile in acqua, la pectina ha la capacita di solidificare i liquidi in modo gelatinoso. BASIC Gel marmellata 2 e ideale per marmellate e marmellate ipocaloriche e con meno zucchero. Il gel BASIC e puramente vegetale, insapore e incolore e quindi adatto a vegani / vegetariani e gruppi religiosi che preferiscono alimenti conformi kosher o halal. Questo prodotto e vegano e privo di additivi che devono essere identificati nei menu nell`UE. Senza allergeni secondo UE: VO (UE) 1169 / 2011 e CH: LKV, Art. 8 e Allegato 1, che nell`UE devono essere identificati nei menu o in altri elenchi di offerte quando vengono serviti nella ristorazione pubblica.
Ulteriori informazioni sul prodotto
Designazione
Gel Herbacuisine - per marmellata 2, rosa, vegan, Herbacuisine
codice articolo
22818
Contenuti
1 kg
Confezione
Pe puo
data di scadenza
ultima data di scadenza: 21.11.2025 Ø 371 giorni dalla data di consegna.
peso lordo
1,10 kg
disponibilita
IMMEDIATAMENTE DISPONIBILE
quantita in magazzino
13
prodotto refrigerato
No, prodotto non refrigerato
Unita di imballaggio
5
aliquota fiscale
7 %
Codice EAN
4042421019106
Certificato BIO
NO
Numero Intrastat (Numero della merce, numero della tariffa doganale, numero del codice, codice SA)
Gelificante per creme spalmabili di frutta a basso contenuto di zuccheri. Agenti gelificanti: pectina E440, destrosio. Marmellata 2:1 Utilizzo consigliato: Ricetta 1: Mescolare 7 g di Gel Base con 100 g di zucchero e incorporare il composto a 670 g di polpa di frutta. Riscaldare mescolando. Aggiungere 320 g di zucchero a pezzi e continuare a scaldare. Tempo di cottura almeno 3 minuti. Marmellata 3:1 Ricetta 2: Mescolare 9 g di gel base con 100 g di zucchero e incorporare il composto a 750 g di polpa di frutta. Riscaldare mescolando. Aggiungere 150 g di zucchero in parti e continuare a scaldare. Tempo di cottura almeno 3 minuti. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Proprieta: senza glutine, senza lattosio.
tabella nutrizionale (22818)
per 100g / 100ml
valore calorico
1075 kJ / 260 kcal
carboidrati
25 g
di cui zuccheri
25 g
proteina
10 g
Sale
1,6 g
Informazioni sugli allergeni sul prodotto (contiene allergeni) (22818) Gli allergeni possono essere elencati in grassetto negli ingredienti. Oppure non sono presenti allergeni o questi non ci sono stati ancora inviati dal produttore / fornitore.