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Gluconolattato Calcio gluconato e lattato, texturizzante, Sosa, E578, E270 - 500 g - Pe puo

Gluconolattato Calcio gluconato e lattato, texturizzante, Sosa, E578, E270

Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza

codice articolo: 22848

500 g Pe puo

€ 26,51 *

(€ 53,02 / kg)

Acquisto VE 6 x 500 g Pe puo a sempre € 25,71 *

IMMEDIATAMENTE DISPONIBILE

ultima data di scadenza: 3.7.2025 Ø 570 giorni dalla data di consegna. ?

Folla:

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Per produrre sfere invertite (bolle). La sferificazione inversa (Calcic in Alginate) e adatta a tutti gli alimenti con un maggiore contenuto di calcio, come feta o mozzarella, poiche forniscono una sensazione in bocca molto migliore e un morso molto migliore rispetto a quello creato dalla sferificazione normale (Alginate in Calcic)! Il gluconolattato e solubile a freddo.

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