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Sparkys (doccia pop), naturale, Texturas Ferran Adria
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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Gli Sparkies sono piccoli pezzi di caramello che esplodono quando entrano in contatto con l`umidita. Sono adatti per cospargere e decorare gelati, mousse, dessert o ripieni di praline. Dal gusto leggermente fruttato, offrono un effetto effervescente frizzante e sibilante e una consistenza croccante e scoppiettante unica. Lo strato da cospargere non deve essere troppo liquido, altrimenti Sparkys reagirebbe immediatamente.
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