Plantation Rum Barbados Extra Old, 20° Anniversario, 12 anni, 40% vol.

Edizione anniversario: 12 anni di maturazione in botte, cuvee da alambicco a colonna e alambicco pot still. Una cuvee di vari rum delle Barbados molto invecchiati, maturati prima per molti anni in botti di bourbon ai tropici e poi per 12-18 mesi in piccole botti di rovere francese nelle fresche cantine dello Chateau de Bonbonnet / Cognac. Questo processo di invecchiamento, noto anche come doppio invecchiamento, apporta morbidezza e pienezza incomparabili. Colore: mogano, bella viscosita. Naso: note esotiche di canna da zucchero, vaniglia e pane tostato. Gusto: molto equilibrato, morbido e gentile, quasi dolce, profumo molto gradevole. Il profumo e il gusto di vaniglia, banana matura, arancia candita e cocco tostato e molto presente e ha un lungo retrogusto.