Pisco Mosto Verde Italia, acquavite d`uva, 40% vol., Peru

Il Pisco e uno speciale acquavite d`uva del Sud America che viene distillato da diversi tipi di uva. Viene utilizzato il succo dell`uva intera appena pigiata e non solo la vinaccia. I Piscos sono ottenuti da uve aromatiche (profumi intensi al naso) e non aromatiche (profumi intensi al palato). Questo pisco e ottenuto dal vitigno Italia, una varieta odorosa del Peru, ed e caratterizzato da una leggera dolcezza e da sfumature aromatiche complesse e fini. Aromi floreali intensi - come il geranio - e frutti tropicali danno il tono. Come Pisco Mosto Verde non e completamente fermentato e si presenta al palato rotondo e vellutato per il residuo zuccherino.