Balsamo al mirtillo, preparato all`aceto al gusto di mirtillo / mirtillo

Il gusto dei mirtilli appena raccolti! Fruttato-dolce e con dolcezza e acidita equilibrate, questa crema e ideale per salse, condimenti per insalate e piatti a base di frutta e formaggio. La sua cremosita trasforma anche dolci e gelati in una piccola prelibatezza e in abbinamento allo spumante o all`acqua minerale crea un rinfresco speciale. Idee di utilizzo: - Ad esempio, per affinare macedonia, gelato o panna con la crema. - Dai al carpaccio o ad altri antipasti un tocco davvero speciale irrorandoli con la crema - Per un tocco delicato, arricchisci semplicemente le tue salse o condimenti per l`insalata con un goccio di crema. Idee di utilizzo: tartellette con crema ai mirtilli, budino di riso ai mirtilli, muesli Bircher Art