Olio extra vergine di oliva, Lithos, raccolta anticipata, naturalmente torbido, Peloponneso

L`olio di oliva raccolta precoce LITHOS si differenzia dall`olio di oliva convenzionale in quanto - come suggerisce il nome - e ottenuto in una fase in cui le olive non sono ancora mature. Solo le olive verdi vengono raccolte a mano dall`albero, poiche non possono cadere dall`albero come le olive completamente mature. Puoi gia vedere la qualita speciale: il colore verde brillante! Caratteristico dell`olio d`oliva a raccolta precoce LITHOS e il suo profumo caratteristico di erba fresca e il suo gusto speciale: intenso, concentrato, pieno di frutta e leggermente piccante nel finale - segno di un olio d`oliva giovane. Un ingrediente squisito per la cucina fredda: di primissima scelta e di altissima qualita! Perche il raccolto anticipato e piu costoso? Quando si spremono olive verdi acerbe, la resa in olio e semplicemente significativamente inferiore rispetto a quella delle olive mature. Quindi accetti una resa inferiore a favore del gusto speciale.