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Pomodoro in polvere di frutta, micropolvere, The Food Alchemist
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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Questa polvere di pomodoro particolarmente fine e ottenuta da pomodori completamente maturi mediante disidratazione e macinazione a temperature gelide. Il prodotto 100% naturale ha un gusto intenso - senza sale o altri additivi - e puo essere utilizzato per aromatizzare e colorare senza introdurre ulteriore umidita nelle preparazioni. La micropolvere di pomodoro viene utilizzata nelle spume, nella produzione di effetti di schiuma molecolare, come aromatizzante e colorante e come polvere decorativa.
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