Coltello da chef Nesmuk Janus 5.0, 180mm, ghiera in acciaio inox, manico Juma Black

Una lama lunga 180 millimetri e spessa 4 millimetri con mola cava su un lato e realizzata in acciaio ad alte prestazioni con contenuto di niobio, che offre eccellenti prestazioni di taglio e massima tenacita, perfezionata da un rivestimento DLC (Diamond-like Carbon) di alta qualita . Il morsetto e realizzato in acciaio inossidabile.