> Cucina molecolare, gastronomia molecolare, colori, consistenze > Herbacuisine Texture Base Fibre di Agrumi e Prodotti di Base
Gel Base - per creme dolci, marroni, vegan, erbacucina - 500 g - Pe puo

Gel Base - per creme dolci, marroni, vegan, erbacucina

Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
codice articolo: 24919
500 g Pe puo
€ 37,12 *
(€ 74,24 / kg)
Acquisto VE 5 x 500 g Pe puo a sempre   € 36,01 *
IMMEDIATAMENTE DISPONIBILE
Ø 154 giorni dalla data di consegna.  ?

I BASIC Gel sono pectine con diverse proprieta gelificanti e si ottengono da mele o agrumi. Essendo una fibra solubile in acqua, la pectina ha la capacita di solidificare i liquidi in modo gelatinoso. Il gel BASIC e puramente vegetale, insapore e incolore e quindi adatto a vegani / vegetariani e gruppi religiosi che preferiscono alimenti kosher o halal-compatibili. Questo prodotto e vegano e privo di additivi che devono essere identificati nei menu nell`UE. Senza allergeni secondo UE: VO (UE) 1169 / 2011 e CH: LKV, Art. 8 e Allegato 1, che nell`UE devono essere contrassegnati nei menu o in altri elenchi di offerte in caso di vendita nella ristorazione pubblica.

Ulteriori informazioni sul prodotto
#userlike_chatfenster#