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Peperoncino Jalapeno Chipotle rosso, affettato
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Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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I peperoncini Jalapeno provengono originariamente dal Messico e prendono il nome dalla citta di Jalapa a Veracruz. Hanno una piccantezza forte ma tollerabile con una piccantezza di circa 4 - 9 unita Scoville TSD. I baccelli maturi di jalapeno vengono essiccati mediante affumicatura su legno di mesquite. Vengono quindi chiamati chipotle e hanno un gradevole aroma affumicato. Da utilizzare in salse, chutney, chili con carne o miscele di spezie fatte in casa. Indispensabile per tutte le salse, salse o marinate BBQ.
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