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Lumache raccolte allo stato selvatico della varieta Helix pomatia Linnaeus dall`aroma pieno. Ideale per sformati, fricassea con funghi, torte salate o anche semplici al burro.
Ulteriori informazioni sul prodotto
Designazione
Lumache alla Borgogna, grandi, brodo vegetale, billet
codice articolo
26081
Contenuti
400 g, 60 pezzi
Peso pesato / drenato
230
Confezione
Bicchiere
data di scadenza
ultima data di scadenza: 01.10.2027 Ø 1080 giorni dalla data di consegna.
peso lordo
1,03 kg
disponibilita
IMMEDIATAMENTE DISPONIBILE
quantita in magazzino
27
prodotto refrigerato
No, prodotto non refrigerato
Unita di imballaggio
9
aliquota fiscale
19 %
Codice EAN
4025084431850
Certificato BIO
NO
Numero Intrastat (Numero della merce, numero della tariffa doganale, numero del codice, codice SA)
03076000
Produttore (Imprenditore responsabile)
Maison Billot, 118 Grande Rue, 89400 Bassou, Frankreich.
prodotto nel paese | ISO
Frankreich | FR
ingredienti
Lumache alla Borgogna marinate in brodo vegetale. Carne di LUMACHE di vigna (Helix pomatia), acqua, sale, timo, alloro, pimento, carote. Preparazione: Scolate le lumache in un colino e sciacquatele con acqua pulita. Disporre le lumache in una casetta adatta e riempirle con burro alle erbe (ad esempio impastare 70 g di burro con 6 g di prezzemolo, 8 g di aglio, 6 g di scalogno tritato finemente, sale e pepe). Scaldare in forno fino a quando il burro bolle, servire caldo. Conservare chiuso in luogo fresco (+10 °C - max. +25 °C) e al buio. Dopo l`apertura conservare in frigorifero in un contenitore pulito e consumare entro 24 ore. Prodotto dalla Francia.
tabella nutrizionale (26081)
per 100g / 100ml
valore calorico
276 kJ / 65 kcal
Grasso
0,9 g
di cui acidi grassi saturi
0,7 g
carboidrati
1 g
di cui zuccheri
0,6 g
proteina
13 g
Sale
2 g
Informazioni sugli allergeni sul prodotto (contiene allergeni) (26081) molluschi
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