All`inizio eravamo molto diffidenti nei confronti di questo formaggio, ma il gusto ci ha lasciato senza fiato: leggero, aspro, cremoso e fruttato senza essere troppo dolce. I piccoli mirtilli rossi si sono integrati meravigliosamente nel cheddar bianco, quindi si abbina davvero bene a qualsiasi piatto di formaggi o insalata estivi. Consigliamo un frizzante Chardonnay con questo.
Preparazione del formaggio a base di formaggio cheddar e mirtilli rossi, almeno il 49% di grassi sulla sostanza secca, formaggio a pasta dura. 89% formaggio cheddar (dal LATTE), 11% mirtilli rossi zuccherati ed essiccati (mirtilli rossi, zucchero, olio di semi di girasole). Corteccia non adatta al consumo. Conservare a una temperatura compresa tra +2°C e +8°C. Origine: Gran Bretagna.
Proprieta: senza glutine, proteine del latte animale, vegetariano.
tabella nutrizionale (26147)
per 100g / 100ml
valore calorico
1636 kJ / 394 kcal
Grasso
30,9 g
di cui acidi grassi saturi
19,9 g
carboidrati
8,3 g
di cui zuccheri
7,8 g
proteina
20,7 g
Sale
1,6 g
Informazioni sugli allergeni sul prodotto (contiene allergeni) (26147) latte
