Rouge, succo di mela di montagna gourmet, cavolo cappuccio

I succhi naturali di mela di Kohl del Renon in Alto Adige fanno battere forte il cuore di ogni buongustaio. Rouge: il ribelle. Il succo di mela rossa di montagna - il succo di mela leggermente diverso: spremuto da mele di montagna mature e raccolte a mano. Non solo la buccia e rossa, ma anche la polpa - e quindi il succo! Il colore rosso e causato dall`alto contenuto di antociani, che rendono la mela un vero combattente della resistenza del corpo grazie al suo effetto disintossicante. Anche i fiori, le foglie e la corteccia degli alberi sono colorati di rosso. Forti nel gusto e povere di zuccheri, queste mele a polpa rossa producono un succo particolarmente rinfrescante e aspro. Temperatura di servizio: 8 - 10°C Particolarmente indicato come aperitivo, con piatti asiatici, terrine di verdure.