Chalong Bay, rum bianco di canna da zucchero, 40% vol.

Questo rum tailandese non e fatto con melassa, ma solo con succo di canna da zucchero appena spremuto. Chalong Bay utilizza un vecchio alambicco francese per Armagnac, che gli conferisce un`ampia profondita di sapore e untuosita. Il naso e caratterizzato da un fruttato intenso, in cui il litchi gioca il ruolo principale ed e accompagnato da una fine nota di tartufo. Piacevolmente dolce e oleoso sulla lingua con una leggera speziatura.