Acquavite di prugne di montagna d`altri tempi, invecchiata in botte, 44% vol., Scheibel

La serie Alte Zeit comprende i prodotti di punta della distilleria Scheibel. Gli alcolici vengono distillati in modo elaborato su fuoco di legna e sono caratterizzati da un lungo periodo di maturazione. La prugna a polpa gialla matura lentamente e viene raccolta molto tardi. Attraverso test costanti ed intensivi, Scheibel ha scoperto che esattamente al 44% vol. gli aromi del distillato si esprimono al meglio. La conservazione in piccole botti di rovere dona al distillato questo colore bello e forte. Bellissimi toni moka, vaniglia e caramello, accompagnati da un pizzico di marzapane. La leggera dolcezza aumenta nel tempo e porta ad una serie di sapori che non vogliono finire.