Sale marino, grosso, grigio, umido, Guerande / Francia, TradySel

Questo sale marino grosso, grigio e leggermente umido viene estratto sulla costa atlantica francese della penisola di Guerande. Il sale grigio (sel gris) viene scremato sotto il fior di sale. Le particelle di sedimento sospese sono intrappolate nei cristalli di sale. E ideale per condire nel mortaio grandi quantita, acqua della pasta, croste di sale per pesce e carne e miscele di spezie.