GOURMET VERSAND utilizza i cookie per poter adattare questo sito Web nel miglior modo possibile alle esigenze dei nostri visitatori. Se continui a navigare sul sito, acconsenti all`uso dei cookie. Per ulteriori informazioni, consultare l`Informativa sulla privacy. 
Lecitina di soia - emulsionante, in polvere, E322
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
Le lecitine sono sostanze simili ai grassi che si trovano come sostanza di accompagnamento in molte cellule vegetali e animali. Contengono sostanze nutritive essenziali che il corpo umano non puo produrre da solo. Le lecitine, come la lecitina di soia ottenuta dai semi di soia, sono utilizzate come emulsionanti e sono solubili in acqua e preparati contenenti grassi. Vengono utilizzati nella produzione di pane e prodotti da forno, dolci, cioccolato, gelati, nonche nella maionese e nei condimenti per l`insalata.
Ulteriori informazioni sul prodotto