Baron de Chanteclerc, rosato, secco, analcolico, La Colombette

Baron de Chanteclerc e un`alternativa seria per gli intenditori di vino che apprezzano il gusto dello spumante di un produttore di vino, ma sfortunatamente vogliono o devono fare a meno dell`alcol, sia ad un ricevimento con champagne che in una cerchia sociale di amici e familiari. Questa grande bevanda proviene dal Domaine La Colombette in Linguadoca. Nella sua cantina di famiglia, Vincent Pugibet ha perfezionato la dealcolazione dei suoi eccellenti vini secchi (PLUME 9% di alcol) - e presenta ora il suo primo spumante ottenuto da vino dealcolizzato con aggiunta di anidride carbonica, completamente analcolico e Grenache al 100%. Il sapore e secco con 35 grammi di zucchero residuo, elegante con bel frutto di fragole e lamponi, con un perlage fine.