Gomma xantana, E415
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
La gomma di xantano - E 415 e una polvere bianca e neutra a base di amido e viene utilizzata come agente gelificante e addensante, ad esempio per conferire ai sorbetti la loro speciale cremosita. Questo ausilio e resistente alla temperatura ed e un buon stabilizzante per emulsioni e schiume. Adatto per salse emulsionate, condimenti, bernese, gelati, pannolini, ecc.
Ulteriori informazioni sul prodotto
Informazioni sugli allergeni sul prodotto (contiene allergeni) (11740)
Gli allergeni possono essere elencati in grassetto negli ingredienti. Oppure non sono presenti allergeni o questi non ci sono stati ancora inviati dal produttore / fornitore.
Designazione
Gomma xantana, E415
codice articolo
11740
Contenuti
1 kg
Confezione
Pe puo
data di scadenza
Ø 838 giorni dalla data di consegna.
peso lordo
1,09 kg
disponibilita
IMMEDIATAMENTE DISPONIBILE
quantita in magazzino
52
prodotto refrigerato
No, prodotto non refrigerato
Unita di imballaggio
12
aliquota fiscale
19 %
Codice EAN
4025084157484
Certificato BIO
NO
Numero Intrastat (Numero della merce, numero della tariffa doganale, numero del codice, codice SA)
13023900
Produttore (Imprenditore responsabile)
Louis Francois, ZA Pariest, 17 rue des Vieilles vignes, 77183 Croissy Beaubourg, Frankreich.
prodotto nel paese | ISO
Frankreich | FR
ingredienti
Stabilizzante / addensante alimentare. Gomma xantana. Rispettare le quantita massime e l`uso negli alimenti secondo il regolamento (CE) n. 1333 / 2008 sugli additivi alimentari! Solo per uso professionale! Conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
tabella nutrizionale (11740)
per 100g / 100ml
valore calorico
736 kJ / 176 kcal
proteina
6,5 g
Sale
10 g
Gli allergeni possono essere elencati in grassetto negli ingredienti. Oppure non sono presenti allergeni o questi non ci sono stati ancora inviati dal produttore / fornitore.
