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Oscar diventa capo! Il nome cambia, la qualita resta! Sono facili da dosare - da 100 ml a 1 litro - e producono un gusto ben bilanciato. Puoi anche utilizzare il brodo concentrato per il condimento finale dei piatti, per affinare marinate e condimenti o come base. I fondi liquidi dello chef sono disponibili in molte varianti: asiatico, anatra, pesce, verdure, pollo, crostacei, vitello, agnello, funghi, manzo e selvaggina.
200 ml Bottiglia in polietilene
1 litro Bottiglia in polietilene
Ulteriori informazioni sul prodotto
Designazione
CHEF Premium Concentrato - Demi Glace, liquido, per circa 2 litri
codice articolo
29496
Contenuti
200 ml
Confezione
Bottiglia in polietilene
data di scadenza
ultima data di scadenza: 28.04.2026 Ø 525 giorni dalla data di consegna.
fertilita
2 litro
peso lordo
0,29 kg
disponibilita
IMMEDIATAMENTE DISPONIBILE
quantita in magazzino
66
prodotto refrigerato
No, prodotto non refrigerato
Unita di imballaggio
12
aliquota fiscale
7 %
Codice EAN
7613035898554
Certificato BIO
NO
Numero Intrastat (Numero della merce, numero della tariffa doganale, numero del codice, codice SA)
21039090
Produttore (Imprenditore responsabile)
Nestle Professional GmbH, Lyoner Str. 23, 60528 Frankfurt, Deutschland.
prodotto nel paese | ISO
Dänemark | DK
ingredienti
Base liquida concentrata Demi Glace per salse marroni. Acqua, sciroppo di glucosio, aromi, sale, zucchero, zucchero caramellato, pomodoro in polvere, maltodestrine, amido modificato, cipolla in polvere, spezie (con SENAPE, SEMI DI SEDANO), aglio in polvere, acidificanti: (acido lattico, lattato di calcio). Puo essere utilizzato caldo e freddo. Agitare bene prima dell`uso. Dosaggio: 100 ml / 1 l di acqua per la salsa. Conservare in un luogo asciutto e proteggere dal calore. Dopo l`apertura conservare in frigorifero a una temperatura massima di +5°C e consumare entro 4 mesi. Prodotto in Danimarca.
Proprieta: senza glutine.
tabella nutrizionale (29496)
per 100g / 100ml
valore calorico
1032 kJ / 243 kcal
Grasso
0,2 g
di cui acidi grassi saturi
0,1 g
carboidrati
55,2 g
di cui zuccheri
8,2 g
proteina
4,9 g
Sale
12,9 g
Informazioni sugli allergeni sul prodotto (contiene allergeni) (29496) sedano Mostarda
Designazione
CHEF Premium Concentrato - Demi Glace, liquido, per circa 34 litri
codice articolo
29494
Contenuti
1 litro
Confezione
Bottiglia in polietilene
data di scadenza
ultima data di scadenza: 28.02.2026 Ø 433 giorni dalla data di consegna.
fertilita
10 litro
peso lordo
1,37 kg
disponibilita
IMMEDIATAMENTE DISPONIBILE
quantita in magazzino
77
prodotto refrigerato
No, prodotto non refrigerato
Unita di imballaggio
4
aliquota fiscale
7 %
Codice EAN
7613035893085
Certificato BIO
NO
Numero Intrastat (Numero della merce, numero della tariffa doganale, numero del codice, codice SA)
21039090
Produttore (Imprenditore responsabile)
Nestle Professional GmbH, Lyoner Str. 23, 60528 Frankfurt, Deutschland.
prodotto nel paese | ISO
Dänemark | DK
ingredienti
Base liquida concentrata Demi Glace per salse marroni. Acqua, sciroppo di glucosio, aromi, sale, zucchero, zucchero caramellato, pomodoro in polvere, maltodestrine, amido modificato, cipolla in polvere, spezie (con SENAPE, SEMI DI SEDANO), aglio in polvere, acidificanti: (acido lattico, lattato di calcio). Puo essere utilizzato caldo e freddo. Agitare bene prima dell`uso. Dosaggio: 100 ml / 1 l di acqua per la salsa. Conservare in un luogo asciutto e proteggere dal calore. Dopo l`apertura conservare in frigorifero a una temperatura massima di +5°C e consumare entro 4 mesi. Prodotto in Danimarca.
Proprieta: senza glutine.
tabella nutrizionale (29494)
per 100g / 100ml
valore calorico
1032 kJ / 243 kcal
Grasso
0,2 g
di cui acidi grassi saturi
0,1 g
carboidrati
55,2 g
di cui zuccheri
8,2 g
proteina
4,9 g
Sale
12,9 g
Informazioni sugli allergeni sul prodotto (contiene allergeni) (29494) sedano Mostarda
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