2013 Barolo Le Rocche del Falletto, secco, 14,5% vol., Bruno Giacosa

Maturazione per 32 mesi in botti di rovere francese, a cui segue un affinamento in bottiglia per ulteriori 8 mesi. Profumo intenso di frutti rossi e fiori secchi. Ben strutturato al palato, robusto, corposo con tannini vellutati ed equilibrati. Bruno Giacosa e uno degli ultimi tradizionalisti dell`enologia piemontese. Rifiuta fondamentalmente le barrique e i suoi vini non vengono filtrati. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox e l`affinamento in grandi botti di rovere francese. Ha adottato la filosofia dei suoi antenati di intervenire il meno possibile nello sviluppo dei suoi vini. I suoi vini sono di eleganza borgognona, gentili ma potenti e lunghi.