
Spice Garden Demi Glace, pronto da cucinare 1:1
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Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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Cucinare e divertente con Demi Glace! Non dovrebbe mancare in nessuna cucina professionale. Classico a base di ossa di vitello, Mire Poix e vino rosso e ridotto per ore. Condito delicatamente ma armoniosamente con rosmarino, timo, chiodi di garofano, ginepro e aglio. Adatto per affinare tutti gli arrosti e brasati e come base per salse, con panna, sherry, porto o brodo.
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