NORDUR, scaglie di sale marino islandese

Questo sale marino croccante e gourmet e ottenuto attraverso un metodo di produzione geotermico unico, testato per la prima volta nel 1753 e da allora utilizzato e mantenuto con cura in Islanda e Danimarca. L`acqua del mare del Breidafjordur (fiordo nell`ovest dell`Islanda) ha un sapore unico e intenso. Durante la produzione viene passato in pentole bollenti e riscaldato lentamente con acqua calda di fonti naturali. Questo processo e sostenibile e non produce anidride carbonica. Il risultato e un prodotto puro: i fiocchi di sale marino freschi e croccanti di Nordur. Nordur and Co. ha sede sulla piccola isola di Karlsey nel leggendario Breidafjordur. Il suo litorale offre un panorama spettacolare con fondali bassi, piccoli fiordi laterali e innumerevoli scogliere. A causa della sua elevata biodiversita e delle fitte foreste sottomarine, viene spesso definito l`El Dorado del Nord. L`acqua limpida e servita da dispensa agli islandesi per 1.000 anni.