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Il prugnolo, detto anche prugnolo, e la drupa di un arbusto spinoso che si trova principalmente nell`Europa centrale. La polpa verdastra ha un sapore aspro e aspro; Solo con il gelo intenso diventa morbido e ha un aroma dolce. La purea e ideale per i dolci.
Polpa di prugnolo, finemente filtrata. Agitare accuratamente prima dell`apertura. Non conservare a temperatura superiore a +14°C. Dopo l`apertura conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.
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