Purea di Ponthier-gariguette di fragole, con zucchero

Un`altra purea dell`azienda Ponthier, specializzata nella produzione di un`ampia varieta di puree di frutta. La purea di fragole Gariguette e composta per il 90% da fragole, a cui viene aggiunto il 10% di puro zucchero di canna. La varieta `Gariguette` e la varieta piu precoce di fragole primaverili e viene coltivata principalmente in Francia. La fragola `Gariguette` colpisce per i suoi frutti allungati e di colore rosso chiaro, che vengono raccolti solo a mano dalla fine di maggio. In questa purea di frutta ritrovate tutto l`anno il gusto dolce, leggermente acidulo e aromatico della fragola `Gariguette`. La purea puo essere utilizzata per preparare gelati, pasticcini, torte e cocktail o semplicemente come topping, dosabile con estrema facilita grazie al tappo a vite richiudibile.