Olio extra vergine di oliva, Frantoi Cutrera Sicilia, IGP / IGP

Per questo olio d`oliva dal colore verde intenso, di qualita extravergine, le olive vengono raccolte a mano esattamente al giusto grado di maturazione da alberi esposti a sud. Le olive vengono estratte a freddo con la massima cura entro 6 ore dalla raccolta. Tutte le operazioni di trattamento vengono eseguite con la massima cura. Un profumo floreale ed un gusto amaro e pungente caratterizzano questo meraviglioso olio d`oliva. Da oltre 100 anni la famiglia Cutrera in Sicilia si dedica alla coltivazione e alla cura degli ulivi. Nel 1979 fondarono il loro primo frantoio, al quale segui 20 anni dopo il secondo per l`eccellente qualita dell`olio d`oliva prodotto nei Monti Iblei. Oggi l`azienda di famiglia e gestita dalla seconda generazione e la terza e ai blocchi di partenza.