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Valrhona Caraque, copertura fondente, blocco, 56% cacao - 3kg - borsa

Valrhona Caraque, copertura fondente, blocco, 56% cacao

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THE CHOCOLATE MILD offre un gusto di cioccolato delicato e leggermente amaro con un pizzico di leggera acidita. E composto per il 56% da cacao, per il 43,5% da zucchero e ha un contenuto totale di grassi del 37%. Ideale per l`utilizzo in pasticceria, stampi, come rivestimento, ripieni per prodotti di cioccolato e per la preparazione del gelato.

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