Scorze d`arancia, scorze d`arancia candite, a listarelle, aiguillettes

Corsiglia Facor, garanzia di frutta candita di alta qualita. L`attenzione e rivolta al gusto e al colore autentici. A differenza della maggior parte degli altri prodotti, il prodotto non e eccessivamente dolce e ha una consistenza semimorbida. La buccia d`arancia e ricavata dalla buccia oleosa delle arance amare, conosciute anche come arance amare. La sua trasformazione in buccia d`arancia e relativamente complessa: i frutti semisalati vengono dissalati, sbollentati, privati del torsolo e poi le bucce vengono candite in una soluzione zuccherina. La buccia d`arancia va dall`arancio brillante all`arancio intenso, leggermente brunastra. Il sapore e dolce, con una nota aromatica amara. Utilizzare come ingrediente da forno per la piccola pasticceria come le fiorentine o nella pasticceria natalizia.