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Bottarga di Muggine - uova di muggine macinate, Italia
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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La Bottarga di Muggine, la bottarga di muggine essiccata, salata e macinata, e molto adatta per affinare e condire diversi piatti di pesce. Friggere i medaglioni di rana pescatrice, adagiarli su una cassoulet di fagioli e cospargere i medaglioni con la bottarga. Il sapore e delicato e non troppo salato. Particolarmente apprezzato nella cucina giapponese.
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