Flor de Sal d`es Trenc - Curry dello Sri Lanka, di Maiorca, biologico

ES-ECO-013-IB Flor de Sal (il fiore del sale) e il piu puro di tutti i sali. Katja Wohr e Robert Chaves si sono prefissati la missione di raccogliere e vendere il sale superiore nella riserva naturale a nord-est di Playa Es Trenc, nel sud-est di Maiorca. Lo chef stellato Marc Fosh e responsabile dell`affinamento del gusto di Flor de Sal. I buongustai possono aspettarsi un Flor de Sal completato da sofisticati sapori speziati di curry, delicatamente conditi con le spezie dello Sri Lanka cannella e cardamomo. Altri ingredienti: curcuma, pepe di Caienna, cumino, coriandolo, semi di finocchio, fieno greco, chiodi di garofano e pepe nero. La particolare raffinatezza del pollo alla griglia, dell`agnello, del pesce al forno e delle verdure.