2015 Kamanima, secco, 14% vol., Andre Macionga e Markus Schneider

All`inizio ci sono aromi che lasciano un`impressione simile al cuoio. Caratterizzata da pregiati frutti rossi, questa cuvee ha gia grande carattere. Nonostante la giovane eta di questo vino, appare ricco, speziato e maschile. Si sente la sua longevita: `Kamanima` continuera ad essere un piacere impressionante anche in futuro. Al palato e presente fin dall`inizio un delicato acido tannico e il bouquet e caratterizzato da toni di barbabietola rossa, rosmarino e tabacco. Nel 2011, Andre Macionga si e posto per la prima volta la domanda: `Che sapore avrebbe il mio vino?` L`impatto su questa domanda fu rivoluzionario per lui e plasmo il resto della sua vita. Di anno in anno, la cuveting si e trasformata per lui in una passione sempre crescente. Nel 2017 ha cuvettato per la prima volta i vini con quattro cantine. Per lui e molto prezioso il lavoro cooperativo e il relativo scambio creativo con viticoltori di diverse regioni; e sempre un atto di ispirazione. Grazie a questa collaborazione ha potuto realizzare le sue idee. Cio ha portato alla fondazione della Andre Macionga Cuvee GmbH. Le cuvee che ha saputo creare finora sono vini unici. Sono chiaramente strutturati e hanno sostanza. Lasciati incantare dalle immagini del gusto sul tuo palato e cimentati con questi vini dal carattere forte. Scoprirai numerose sfumature e sfaccettature. Andre Macionga e sommelier dal 2006 presso il ristorante stellato Tim Raue di Berlino.