Ruby - Cioccolato rosa, cacao 47,3%, Copertura Callets, Callebaut

Dopo il fondente, al latte e il bianco, Ruby e la scoperta del cioccolato piu insolita degli ultimi 80 anni. Questo dono di Madre Natura sorprende e incanta con un`esperienza di colore e gusto completamente nuova, realizzata con la fava di cacao Ruby - senza l`aggiunta di coloranti o aromi di frutta. Immergiti in un mondo di colore rosa naturale e sapore intenso di frutta con note leggermente aspre. Con il suo colore straordinario e il gusto unico, RB1 soddisfa un desiderio senza precedenti di piacere eccezionale per tutti i sensi. Sii creativo e crea entusiasmanti abbinamenti gastronomici per le tue creazioni. Grazie alle sue proprieta di viscosita, Ruby e adatto a molteplici applicazioni: che tu voglia realizzare praline, ganaches o mousse, Ruby e una buona scelta in tutti i casi. Scatena la tua creativita con Ruby.