Polpo 1 coscia cotto, sottovuoto, Coscia di polpo cotto, sottovuoto, Salanort

Il braccio del pulpo e precotto. Gli animali vengono catturati nelle fredde acque del Golfo di Biscaglia, immediatamente congelati e cotti a terra: non potrebbe essere piu fresco. Sono pronti da cuocere e hanno una consistenza perfetta. Come tapas, in insalata o alla griglia, le braccia di polpa sono una vera prelibatezza.