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Valrhona Manjari, cioccolato fondente 64%, calletti - 250 g - borsa

Valrhona Manjari, cioccolato fondente 64%, calletti

Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza

codice articolo: 33951

250 g borsa

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(€ 79,32 / kg)

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Questa copertura di Valrhona appartiene al Grand Cru de Terroir, ovvero vengono utilizzate solo fave di cacao provenienti da una regione specifica. In questo caso si tratta del Madagascar. Nel nord del Madagascar, il Sambirano scorre dagli altipiani nelle pianure produttive e porta fango fertile. Da decenni vi si coltivano alberi di cacao delle varieta Criollos e Trinitarios. I terreni fertili favoriscono lo sviluppo di note leggermente acidule di frutti rossi e frutta secca.

Ulteriori informazioni sul prodotto

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