Riesling Sekt Piccolo, secco, 12,5% vol., Emil Bauer

Fermentazione tradizionale in bottiglia, 12 mesi sui lieviti, 1 / 3 del vino base e stato affinato in grandi botti di rovere. Il Riesling Sekt Brut si presenta nel bicchiere con un delicato giallo limone e seduce con un naso di erbe fresche, eleganti note di agrumi e una fine mineralita. Il perlage appare fine ed uniforme. Anche al palato e presente e meravigliosamente fresco. Qui si possono trovare gli aromi erbacei del naso, accompagnati da una profonda mineralita, un po` di frutta speziata di mela e un`acidita vivace e vivace.