2019 Layet Riesling GG, secco, 13% vol., St.Urbans-Hof

Al naso la mineralita affascina gia con note terrose e speziate che ricordano le pietre bagnate o l`aria dopo un temporale estivo. In mezzo a questo aroma complesso si trovano aromi di mele mature, pesche succose e note di agrumi piccanti e rinfrescanti tipici dei Riesling della Mosella Centrale. Al palato, Layet GG dimostra in modo impressionante che si tratta di un Riesling delicato con una struttura setosa e una presa forte, che si preoccupa meno degli aromi di frutta primari e invece della profonda mineralita. Il lungo finale sottolinea il carattere del Riesling espressivo e denso con un enorme potenziale di invecchiamento. Dal 2006 Nik Weis possiede un appezzamento di poco meno di 0,8 ettari a Mehringer Blattenberg, che fino alla riforma vitivinicola del 1971 si chiamava `Layet` ed e ancora considerato uno dei migliori appezzamenti vitati nel tratto della Mosella da Schweich a Neumagen. Negli ultimi 13 anni, Nik Weis e il suo team hanno imparato sempre piu spesso che questo appezzamento di terreno prima era un luogo separato per buoni motivi, cosa che anche la VDP ha riconosciuto nel 2017 e ha classificato LAYET come VDP.GROSSE LAGE® . Layet e una delle poche regioni vinicole storiche della Mosella e fino ad oggi non e stata bonificata. L`aspetto e altrettanto impressionante, con affioramenti rocciosi sporgenti e terrazze di ardesia realizzate con cura, su cui prosperano vigneti con un`eta della vite fino a 100 anni. La vicinanza alla Mosella, che in questo punto e molto ampia, favorisce un microclima luminoso e caldo in cui le viti crescono particolarmente bene. L`elevata eta delle viti favorisce inoltre la formazione di uve altamente aromatiche con rese naturalmente basse.