Kroepoek con gamberetti, non cotto, piccolo, Indonesia

Il kroepoek e composto da una miscela di farina di tapioca e spezie e viene venduto a fette essiccate. Questa variante e condita con gamberi macinati. Quando vengono cotte nell`olio bollente, le fette raddoppiano di dimensioni in pochi secondi. Si mangiano con il riso in tavola, ma anche con vino, birra o liquori.