2018 Ganz Horn Riesling GG, secco, 13% vol., legno di vite, biologico

DE-OKO-003 La location `GANZ HORN` AL SOLE e sempre la piu puristica delle nostre location. Note minerali salate ricordano i ciottoli della ghiaia collinare, seguite da una speziatura che ricorda lo zenzero e gli agrumi maturi. Dopo poco tempo il vino si sviluppa e le note di lievito tipiche di un giovane Riesling sottolineano il tutto. Il vino e caratterizzato anche da una fine acidita salino-minerale, la sua lunghezza infinita e la finezza molto stratificata, complessa ed elegante richiedono un altro sorso. Il vino, come tutti i vini Rebholz, ha un grande potenziale di conservazione. 97 punti Gault Millau.