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Sous vide Iberico Secreto, foodVAC
prodotto congelato -18°C
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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Il Secreto non dovrebbe davvero essere un segreto tra i buongustai. Il pezzo piatto ma meravigliosamente marmorizzato e nascosto tra il grasso della schiena e la schiena. E la preparazione e semplicissima: scongelare, preriscaldare a bagnomaria o al microonde, rosolare nuovamente in padella o sulla griglia e portare ad una temperatura al cuore di circa 75°C. Rimarrai sorpreso dall`aroma burroso!
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